Tentang Kami

     Kelompok Tani Markisa Lestari merupakan sekelompok ibu-ibu PKK RT03. RW 08 Desa Sukomulyo Kecamatan Manyar Kabupaten Gresik yang beranggotakan 50 ibu tumah tangga. Luas lahan rata-rata 1500 meter persegi, lahan yang dikerjakan sendiri dan oleh ibu ibu PKK dibantu oleh buruh tani. Lahan ini merupakan tantangan bagi petani markisa di Desa Sukomulya karena lokasinya diperkotaan dengan keterbatasan tersebut merupakan tantangan untuk meningkatkan hasil budidaya markisa. Ditengkulak, markisa dapat dimanfaatkan menjadi kue makanan tradisional, seperti; apem markisa, bolu markisa dan sirup markisa. Pembuatan kue makanan tersebut dibutuhkan alat-alat yang sederhana seperti halnya alat-alat yang digunakan untuk memasak.

     Desa Sukomulyo terletak di Kecamatan Manyar, posisinya ±6,7 km dari pusat Kabupaten Gresik. Menurut letak geografinya, Desa Sukomulyo merupakan desa pesisir atau desa tepi laut (2). Desa Sukomulyo, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik. Desa yang memiliki luas 361,670 Ha (1). Sebelah Utara: Desa Pongangan, Sebelah Timur: Desa Suci, Sebelah Selatan: Desa Peganden, Sebelah Barat: Desa Roomo. Jarak tempuh Kelompok Tani Markisa Lestari Desa Sukomulyo ke kampus Universitas Gresik sekitar 6,1 km. Warga Masyarakat yang ada di Desa Sukomulyo profesi pekerjaanya mayoritas karyawan pabrik, petani tambak, ibu rumah tangga dan sebagian kecil berjualan/berdagang, seiring perkembangan ekonomi dan kebutuhan hidup meningkat masyarakat Desa Sukomulyo melakukan budidaya buah markisa sebagai sektor UMKM untuk meningkatkan tingkat kesejateraan Masyarakat, salah satunya dengan budidaya buah markisa untuk dibuat sebagai makanan dan minuman modern.

     Buah markisa menjadi salah satu jenis buah dengan rasa perpaduan manis dan asam yang menyegarkan. Buah ini juga mengandung banyak nutrisi dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh, super nutrisi dari markisa membuatnya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Markisa juga kaya akan potasium yang dapat mengatur tekanan darah, melemaskan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Melansir dari Frontiers dengan judul Passiflora edulis: An Insight Into Current Researches on Phytochemistry and Pharmacology, terdapat 110 kandungan fitokimia yang terdapat dalam buah markisa. Namun, kandungan flavonoid dan triterpenoid masih memiliki jumlah yang paling besar dan bersifat anti hipertensi.

     Pengolahan markisa menjadi produk makanan modern dan produk minuman kesehatan dibutuhkan alat-alat yang lebih modern untuk menunjang dalam pengolahan markisa. Produk yang dihaslikan diantaranya Adalah minuman sari buah markisa, dodol (Nian Gao) markisa dan glaze fruit cake markisa.

150+

Kualitas Terpercaya

Testimoni Pelanggan